For a better experience please change your browser to CHROME, FIREFOX, OPERA or Internet Explorer.
×
×Закрыть
Все рубрики
Бахчевые и семена
Грибы
Зелень, специи, приправы
Зерновые и зернобобовые
Мясо и молочные продукты
Овощи и фрукты
Орехи, ягоды и сухофрукты
Продукты пчеловодства
Разное
Растительные масла
Рыба, раки и морепродукты
Яйца
×
×Закрыть
Все регионы
Винницкая область
Волынская область
Днепропетровская область
Донецкая область
Житомирская область
Закарпатская область
Запорожская область
Ивано-Франковская область
Киевская область
Кировоградская область
Крым (АР)
Луганская область
Львовская область
Николаевская область
Одесская область
Полтавская область
Ровенская область
Сумская область
Тернопольская область
Харьковская область
Херсонская область
Хмельницкая область
Черкасская область
Черниговская область
Черновицкая область

Сыр старый Амстердам

Старый Амстердам (Old Amsterdam) – это особый вид сыра Гауда. Изготавливается из коровьего молока. В процессе выдержки в теле сыра проявляются хрустящие белые кристаллы, благодаря которым продукт относят к сорту «благородных». Глубокий карамельный цвет и мелкие дырочки , называемые глазками, отличают сыр от других сортов. Когда старый Амстердам достигает годовой выдержки, к его сладко-соленому букету прибавляется яркий ореховый аромат. Фрукты и орехи украшают вкус сыра, поэтому Старый Амстердам подают с фисташками, миндалем, несладкими грушами, яблоками. В качестве вина для Старого Амстердама подают итальянское мерло и каберне, а также молодое Бордо.

Top